Что есть при коронавирусе, чтобы выздороветь

Распространение пандемии заставило вспомнить о комплексном методе лечения, обычно применяемом при лечении вирусных инфекций. В нем диета является непременным условием успешного лечения. Появились советы о том, как часто нужно питаться и что есть при коронавирусе, чтобы выздороветь.

Принципы питания во время коронавируса

Опубликованы исследования ВМА им. Кирова, обнаружившие, что при Ковид-19 хороший лечебный эффект дает диета №2. Ее назначают при заболеваниях желудка, спровоцированных секреторной недостаточностью функции.

Есть и другое мнение – питание при поражении опасным РНК-вирусом должно проводиться с соблюдением общих принципов диеты при вирусных заболеваниях. Она универсальна для состояний, характеризующихся активной деятельностью патогена в организме.

У этих прогрессивных разработок есть общие принципы, которых и следует придерживаться в лечении:

  1. Пищевой рацион составляется с учетом общего состояния пациента. Частые симптомы нарушения пищеварения, сопровождающие действие агрессивного штамма, указывают на поражение слизистой кишечника, при попадании патогена орально-фекальным путем. Это означает, что нагрузка на него должна быть снижена – исключаются продукты, создающие трудности в процессе переваривания.
  2. В питании усиливается доля белка, снижается количество липидных компонентов (остаются преимущественно молочные и растительные, добавляемые в пищу), углеводы необходимы, но ограничиваются как простые, так и сложные в усвоении.
  3. Однозначно исключаются алкоголь, продукты, раздражающие слизистые, изобилующие эфирными маслами или оказывающие раздражение на нервную систему. Рекомендуется во время заражения коронавирусом включение пищи с известным терапевтическим эффектом, но она должна быть в предписанном количестве, и приготовлена определенным образом.

Читайте также: Что нельзя делать перед сдачей теста на коронавирус и можно ли есть

Имеет значение усиление доли одних и уменьшения других веществ, необходимых в болезненном состоянии, правильное распределение по времени суток. С момента появления диетологии, как науки, в середине прошлого столетия, есть четко определенные принципы составления списка разрешенных пищевых компонентов.

Какие продукты ускоряют выздоровление от коронавируса

Деятельность любого агрессивного вируса приводит к исчезновению аппетита. Поэтому на начальном этапе применяется так называемая жидкая диета. Ее положительное действие уже доказано при коронавирусной инфекции.

Главные цели – укрепление иммунитета, поставка необходимой энергии и предупреждение обезвоживания. Больному дают бульон из диетического мяса, отвары трав с иммуностимулирующим действием, несладкие морсы и лимонад, супы-пюре, живые йогурты и нежирный кефир, разваренную овсянку.

А у вас получается правильно питаться?
Да, конечно! Я всегда на ПП.
28.57%
Нет, но стараюсь когда болею есть нужные для организма продукты.
14.29%
Не получается никогда...
57.14%
Проголосовало: 7

Стабилизация состояния

Характеризуется появлением аппетита: организму требуется энергия для борьбы с агрессором, возвращения в прежнюю жизнеспособность.

Питание при коронавирусе должно не только обеспечить тело энергией, но и поставлять ему необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты (миро- и макроэлементы, антиоксиданты, витамины). В его задачи входит снижать интоксикацию, выводить токсичные продукты деятельности вируса.

Оптимальный режим в это время – дробное питание небольшими порциями. Пища по-прежнему – измельченная или жидкая, легкая в переваривании. Это могут быть:

  • слизистые каши на воде (овсянка, манка), с небольшим добавлением сливочного или растительного масла);
  • брокколи и цветная капуста, тыква, отварные или тушеные, измельченные в пюре;
  • протертые ягоды или фрукты (предварительно проваренные, тушеные, запеченные), свойственные пищевому менталитету, например, яблоки и груши;
  • рыба и куриное филе, в измельченном виде, некрепкие бульоны из этих продуктов.

Укрепление иммунитета и предупреждение обезвоживания, все еще остаются в списке приоритетов. Клюквенный или смородиновый морс, лимонад, отвары лекарственных трав употребляются регулярно в теплом, но не горячем виде. Молочные продукты – кефир, ряженку и живые йогурты тоже подогревают, но пьют только до полдника. За 4 часа до сна их употребление уже нежелательно.

Читайте также: Может ли при коронавирусе быть температура 37.2 несколько дней

Стадия выздоровления

В этот период важно обеспечить полноценное питание, которое подкрепит ослабленный организм после коронавируса, но не составит сложностей для пищеварительной системы:

  1. Супы – слизистые или пюре, с крупами и овощами станут отличным дополнением рациона. Для их приготовления можно брать гречку, овсянку, белый рис, овощи, некрепкие бульоны из диетического мяса, белую и красную рыбу.
  2. Мясо должно быть обязательно, но желательно в отварном или тушеном виде, приготовленное на пару, измельченное до состояния фарша. Чтобы разнообразить меню, можно делать котлеты, фрикадельки, тефтели, подавать с овощными пюре – из цветной капусты, моркови и свеклы, тыквы или икрой. Можно уже вспомнить о рагу, суфле и пудингах, зелени и разваренных кашах.
  3. Белок можно получать из яиц, сваренных всмятку, парового омлета, а молочные жиры – из кефира, простокваши, йогуртов без консервантов и ароматизаторов, небольшого количества тертой брынзы или натертого сыра.
  4. Из напитков остается прежний ассортимент, но можно добавляется минеральная вода без газа, отвар шиповника, компоты и кисели, травяные чаи, слабый зеленый чай с лимоном или лаймом, ягодные морсы, лимонад.

Принципы питания сохраняются: несколько раз в день, небольшими порциями, приготовленная на пару, отварная, тушеная пища, измельченная до удобной в переваривании консистенции. Нельзя, чтобы еда была горячая или холодная – это пагубно влияет не только на слизистую желудка, но и на защитный механизм ротовой полости. Увеличивая количество еды, нужно позаботиться о минимальной физической активности и поступлении кислорода. Для этого отлично подойдут небольшие прогулки или ходьба на месте в проветренном помещении.

Что поможет восстановить организм после коронавируса

После выздоровления не стоит успокаиваться на достигнутом. Организм, подвергавшийся деструктивному действию вируса, нуждается в полноценной реабилитации. Для определения приоритетов лучше проконсультироваться с реабилитологом, который подскажет комплекс необходимых мероприятий, а посещение диетолога – составить оптимальное меню.

Для быстрого восстановления рекомендуют:

  1. Есть квашеную капусту, ягоды, сладкий перец, морепродукты.
  2. Можно постепенно возобновлять употребление специй – красного перца, куркумы, лаврового листа, добавить в меню печеный лук, морепродукты.
  3. Полезными по-прежнему будут цветная капуста и брокколи, белокочанная капуста, овес – в киселях, супах и гарнирах, перемолотая гречка, цитрусовые, отвар шиповника, зеленый чай.
  4. В питании должны быть включены все необходимые компоненты – белки, липидные соединения и углеводы.
  5. Ограничение необходимого для организма сбалансированного питания замедляет обмен веществ. При этом страдают все системы, которым необходимы витамины и микроэлементы, антиоксиданты и растительные активные соединения.

Читайте также: Как болит горло при коронавирусе и где локализуется

Народные методы тоже полезны в реабилитационный период. Для восполнения жизненных сил готовят вкусовые смеси из алоэ, лимона, меда, орехов, апельсинов, молотой гречки, принимая их в небольшом количестве.

Отличный метод восстановления организма – сокотерапия. Можно использовать свежевыжатые соки овощей, фруктов и ягод, свойственных пищевому менталитету. Неделю принимают по полстакана трижды в день, затем уменьшают до двух раз, и на третьей семидневке пьют по одному стакану.

Применяется сок любого овоща, фрукта или ягоды красного цвета. Если взять гранат или яблоки, можно нормализовать уровень железа, избавиться от анемии и оптимизировать снабжение организма кислородом. Все это даст небольшой результат, если не отказаться от сидячего образа и пагубных пристрастий.

При коронавирусе — питание является важным аспектом на пути выздоровления. Поэтому рекомендуем соблюдать все вышеуказанные советы.

Статья написана экспертом
Наталья Орлова
Материал был оформлен на основе изучения свежих официальных данных.
Задать вопрос
 

Оказалась ли полезной для Вас наша статья?

Оцените статью
Мы расскажем
Добавить комментарий

Adblock
detector