Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

В нашу жизнь прочно вошел кулинарный тренд на блюда, которые можно приготовить быстро, вкусно и максимально полезно.

Кроме того, решая вопрос, что приготовить на ужин из простых доступных продуктов, современные хозяйки все чаще отдают предпочтение недорогим рецептам блюд.

Приготовить разнообразные блюда, отвечающие всем требованиям, с большим успехом можно в духовке, на сковороде и в мультиварке.

Содержание
  1. Что быстро и вкусно приготовить на ужин из простых продуктов – недорогие рецепты
  2. Курица на сковороде с вином и помидорами
  3. Теплый салат с куриным филе и овощами
  4. Белковое блюдо на ужин
  5. Сырный суп с гренками
  6. Рыба в рисовой муке
  7. Что приготовить на ужин быстро и вкусно в духовке
  8. Картошка – гармошка
  9. Куриные грудки с сыром в панировке
  10. Картофель, запеченный с кабачками под сливочно-сырным соусом
  11. Вкусный ужин из простых продуктов
  12. Хек, запеченный с овощами
  13. Сытный ужин по таджикскому рецепту
  14. Блюда на ужин, которые можно приготовить быстро и вкусно на сковороде
  15. Стир – фрай из цукини, перца и куриного филе
  16. Очень вкусный сытный ужин на сковороде
  17. Пирог из лаваша на сковороде
  18. Мясной соус с фасолью и грибами
  19. Оладьи с мясным фаршем и кабачком
  20. Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса – пошаговые рецепты с фото
  21. Баклажаны с мясом в духовке
  22. Мясо по оригинальному рецепту
  23. Соус с говядиной, тающей во рту
  24. Быстрый ужин с мясом и грибами в духовке
  25. Рецепты на ужин из картошки быстро и вкусно
  26. Оладьи картофельные с сырной начинкой
  27. Лепешки из лаваша с картофельной начинкой
  28. Недорогое вкусное блюдо из картошки на ужин
  29. Картофель по-королевски
  30. Диетический ужин на скорую руку – вкусные рецепты из простых продуктов
  31. Салат «метелка» из сырых овощей
  32. Запеченная рыба на ужин
  33. Закуска из печени
  34. Тыква, запеченная с яблоками на ужин
  35. Творожно-тыквенная запеканка
  36. Что быстро и вкусно приготовить на ужин в мультиварке
  37. Куриные крылышки на ужин в пряном соусе
  38. Курица с картошкой в мультиварке
  39. Рыба с похлебкой
  40. Жаркое из говядины с овощами
  41. Солянка с куриным филе в мультиварке
  42. Баклажаны со вкусом грибов на ужин
  43. Нежная творожная запеканка с фруктами и ягодами

Что быстро и вкусно приготовить на ужин из простых продуктов – недорогие рецепты

Как известно, именно недорогие рецепты являются самыми популярными и востребованными, по которым можно быстро и вкусно приготовить ужин.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Курица на сковороде с вином и помидорами

Быстро и недорого можно приготовить отличный ужин на сковороде, используя простой рецепт и обычные продукты.

Ингредиенты:

  • курица – 400-500 г;
  • помидоры – 5 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • вода или белое вино – 100 мл;
  • масло сливочное – 30 г;
  • уксус – 3 ч. л;
  • масло оливковое – 2 ст. л;
  • пряные травы – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Курицу промываем, делим на порционные части, обжариваем на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки.
  2. Приправляем курицу солью, перцем, сливочным маслом и наливаем уксус. Тушим куриное мясо 5-6 минут в образовавшемся соусе, убавив огонь до слабого кипения.
  3. По истечении указанного времени выкладываем на сковороду заранее крупно нарезанные помидоры. Наливаем к готовящимся на сковороде ингредиентам вино или воду, солим, перчим, перемешиваем и тушим 15 минут.
  4. За пять минут до окончания тушения посыпаем блюдо пряными травами и добавляем раздавленный чеснок, еще раз перемешиваем.
  5. Подаем блюдо к ужину в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Если располагаем временем, то нарезанное на порционные куски куриное мясо лучше заранее замариновать (с утра или с вечера предыдущего дня). Кстати, в таком случае блюдо можно приготовить гораздо быстрей.

Теплый салат с куриным филе и овощами

По одному из лучших рецептов можно быстро и вкусно приготовить на ужин теплый салат с курицей, такой, что просто «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 200 г;
  • кабачок молодой – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • соевый соус – 2 ч. л;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, специи;
  • масло растительное для обжарки;
  • семена кунжута для подачи.

Приготовление:

  • Подготовленное к приготовлению куриное филе нарезаем длинными крупными ломтиками, слегка присаливаем, посыпаем специями и добавляем раздавленный чеснок. Все основательно вымешиваем и оставляем мариноваться некоторое время.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Промытые и очищенные овощи нарезаем длинной крупной соломкой, лук режем полукольцами.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Готовим салат одновременно на двух сковородках, обжаривая на одной из них соломку куриного филе на сильном огне пару минут. Добавляем соевый соус и продолжаем обжаривание еще 3-4 минуты.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • На другой разогретой сковороде с небольшим количеством масла прогреваем овощи, закладывая их поочередно. Сначала на сковороду выкладываем соломку моркови, добавляем полукольца лука, через пару минут выкладываем нарезку сладкого перца и кабачка.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Через 3-4 минуты добавляем к овощам куриное филе, перемешиваем и выключаем нагрев.
  • Подаем салат на ужин в теплом виде, посыпав семенами кунжута.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Для придания салату большей полезной составляющей и для ускорения процесса приготовления, можно замаринованную нарезку куриного филе запечь в духовке при 200*С в течение 10 минут.

Белковое блюдо на ужин

Руководствуясь советами диетологов о том, что на ужин лучше употреблять белковое блюдо, быстро и вкусно приготовим его в духовке по простому рецепту.

Ингредиенты:

  • творог 5% — 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

  • куриное мясо – 550 г;
  • лук – 1 головка;
  • перец болгарский – 150 г;
  • петрушка – несколько веточек;
  • оливки зеленые – 70 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Творог измельчаем до однородного состояния при помощи погружного блендера. Продолжая процесс, добавляем яйца, солим, перчим, оставляем в готовности.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Куриное мясо нарезаем кубиками среднего размера, обжариваем на сковороде с заранее нарезанным луком. Все солим, перчим, перемешиваем и продолжаем обжарку до готовности.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подготавливаем перец, делая нарезку среднего размера.
  • Не слишком мелко нарезаем зелень.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем половину творога в силиконовую форму, смазанную маслом, разравниваем поверхность. Сверху распределяем обжаренное куриное мясо и равномерно раскладываем оливки.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Заливаем запеканку с овощами оставшейся творожной массой.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Сверху укладываем приготовленные нарезки перца и зелени.
  • Запекаем белковое блюдо в духовке, разогретой до 180*С в течение 45 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Даем блюду остыть и в теплом виде подаем к ужину, нарезав порционными кусками.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Сделать блюдо еще более ярким по вкусу, поможет добавление в творожную основу некоторого количества сыра твердых выдержанных сортов, натертого на терке.

Сырный суп с гренками

Отличным вариантом для ужина может стать быстрое в приготовлении недорогое блюдо по оригинальному рецепту из обычных продуктов.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель – 200 г;
  • сыр с высокими плавкими свойствами – 250 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • бульон куриный (или горячая вода) – 1 л;
  • сливки 10 % — 250 мл;
  • готовые сухарики или хлебные тосты для их приготовления;
  • масло растительное для обжарки;
  • острый сушеный чили в хлопьях для подачи;
  • соль, перец.

Приготовление с фото:

  • Очищенные лук и морковь нарезаем небольшим произвольными кусочками (при желании морковь можно просто натереть на терке). Нарезку овощей выкладываем на хорошо разогретую сковородку с маслом, обжариваем до золотистого цвета.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Добавляем в сотейник с овощной обжаркой очищенный и произвольно нарезанный картофель. Наливаем к подготовленным ингредиентам бульон или воду, доводим до кипения.
  • Содержимое кастрюли солим, перчим, убавляем огонь и варим при слабом кипении до мягкости картофеля.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Всю массу измельчаем погружным блендером, добавляем сливки и натертый сыр, варим до его расплавления.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Раскладываем сырно-картофельный суп – пюре в порционные емкости, посыпаем сухариками и хлопьями перца, подаем на ужин.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Изначально овощи можно не обжаривать, а просто нарезать произвольными кусками и залить кипящим бульоном или водой.

Рыба в рисовой муке

Дешево, быстро и просто! Ваши друзья или близкие будут довольны столь изумительным ужином.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • филе белой морской рыбы – 600 г;
  • рисовая мука – 100 г;
  • кинза, укроп – небольшой пучок;
  • соль;
  • масло растительное для фритюра.

Для глазури:

  • имбирь свежий – 4 см;
  • перец острый чили – 2 шт.;
  • сахар – 90 г;
  • уксус (желательно рисовый) – 90 мл;
  • рыбный соус – 40 г.

Приготовление:

  • Для того, чтобы глазурь успела настояться, начинаем приготовление с нее. Имбирь натираем на терке, острый перец очищаем и нарезаем тонкими кольцами (с семенами глазурь получится более острой). Смешиваем в одной емкости все указанные ингредиенты, кипятим на слабом огне 4 минуты, даем настояться.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подготовленное рыбное филе нарезаем небольшими кусочками, присаливаем и обваливаем в рисовой муке дважды с небольшим перерывом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем кусочки рыбы в разогретое масло, обжариваем с одной стороны полторы-две минуты, переворачиваем и продолжаем процесс еще 30 секунд.
  • Выкладываем обжаренную рыбу сначала на бумажную салфетку, затем на блюдо для подачи.
  • Поливаем рыбу приготовленной пряной глазурью, посыпаем измельченной зеленью, подаем к столу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Если под рукой не оказалось каких либо ингредиентов для глазури, подаем приготовленную рыбу под любым любимым соусом, либо с овощной обжаркой.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно в духовке

Приготовление в духовке особенно привлекает тем, что значительно упрощает сам процесс и позволяет получить более полезную для здоровья пищу.

Картошка – гармошка

Из простых продуктов можно быстро приготовить на ужин очень сытное вкусное блюдо, такое, что вполне подойдет и для праздничного стола.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель крупный продолговатой формы;
  • колбаса полу-копченая;
  • сыр твердых сортов;
  • масло сливочное;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Картофель очищаем, нарезаем каждый клубень тонкими пластинами, не прорезая до конца. Заготовки присаливаем и перчим, слегка раздвигая пластины.
  • Между пластинами картофеля располагаем тонкие полукруги колбасы, нарезанной заранее.
  • Фаршированный колбасой картофель укладываем в форму, проложенную большим листом фольги.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • На каждую заготовку кладем по кусочку сливочного масла, плотно закрываем все фольгой и отправляем в духовку при 180 *С на 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Извлекаем форму из духовки, открываем фольгу и посыпаем заранее натертым сыром.
  • Вновь отправляем в духовку, увеличив нагрев до 200*С до расплавления сыра, либо до образования румяной сырной корочки.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем простое блюдо на ужин в горячем виде с нарезкой овощей или любым салатом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Такое блюдо каждый очередной раз можно готовить с разными начинками, например, с пластинами отварного мяса или куриного филе, сочетая их с тонкими пластинами сыра.

Куриные грудки с сыром в панировке

На ужин можно очень быстро приготовить простое блюдо из куриных грудок и сыра.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 3 шт.;
  • моцарелла – 140 г;
  • пармезан – 100 г;
  • мука, панировочные сухари для панировки;
  • яйца – 2 шт.;
  • томатный соус – 400 г;
  • базилик свежий.

Приготовление:

  • Куриные грудки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Укладываем филе курицы на припыленную солью рабочую поверхность, надрезаем вдоль, максимально глубоко, не прорезая до конца.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • В получившуюся полость укладываем достаточное количество натертого сыра моцарелла (или любого имеющегося), придаем грудке изначальную форму.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Обваливаем все фаршированные грудки сначала в муке, затем в заранее размешанных яйцах и в панировочных сухарях.
  • Куриные грудки в плотной панировке обжариваем с двух сторон во фритюре до образования румяной корочки.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем половину томатного соуса в форму для запекания, сверху кладем обжаренные грудки и закрываем оставшимся соусом.
  • Посыпаем сверху натертым сыром и измельченным базиликом, запекаем в духовке, прогретой до 180* в течение 20 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем горячее вкусное и ароматное блюдо на ужин с любым овощным гарниром.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы сыр из куриных грудок не вытекал при обжаривании и последующем запекании, лучше закрепить края шпажками или зубочистками.

Картофель, запеченный с кабачками под сливочно-сырным соусом

Решая, что приготовить на ужин, можно обратить внимание на простой быстрый рецепт очень вкусного овощного блюда с лакомым сливочно-сырным соусом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель – 600 г;
  • цукини молодые – 600 г;
  • сливки – 250 мл;
  • моцарелла – 100 г;
  • пармезан – 50 г (по желанию);
  • чеснок – 4 зубчика;
  • лук зеленый – 4 шт.;
  • укроп – небольшой пучок;
  • орегано сушеный – ½ ч. л;
  • чеснок сушеный – 1 ч. л;
  • мускатный орех – ¼ ч. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • В подходящую емкость наливаем сливки, добавляем измельченную зелень, натертый сыр и раздавленный или натертый чеснок.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Пока соус настаивается и загустевает, нарезаем картофель и цукини кружками толщиной 3-4 мм.
  • Чередуя полученные кружки, делаем заготовки и плотно укладываем их в форму для запекания подходящего размера.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Сверху выкладываем приготовленный соус, равномерно его распределяем по всей поверхности, отправляем в духовку при 180*С на 50 минут.
  • Подаем вкусную аппетитную овощную запеканку на ужин, нарезав порционными кусками.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы приготавливаемое блюдо не пригорело и не получилось слишком сухим, форму желательно укрыть фольгой и готовить в таком виде первую половину указанного времени.

Вкусный ужин из простых продуктов

Очень быстро и вкусно можно приготовить ужин из картофеля и любого мясного фарша по простому рецепту.

Ингредиенты:

  • картофель – 800 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • масло сливочное – 40 г;
  • сыр – 50 г;
  • соль, перец, специи.

Для тефтелей:

  • фарш – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйцо;
  • соль, перец, специи.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  • Очищенный и отваренный картофель солим, перчим, добавляем специи. Разминаем картофель с маслом, яйцом и натертым сыром до получения однородного пюре.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Из пюре формируем небольшие порционные шары, придаем им форму лепешек, укладываем в смазанную форму.
  • В емкость с мясным фаршем выкладываем измельченный лук, натертый сыр, яйцо, соль, перец и специи. Все основательно вымешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Набираем руками или ложкой небольшое количество приготовленного фарша, формируем небольшие порционные шарики.
  • В картофельных лепешках делаем небольшие углубления, раскладываем мясные тефтели.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Отправляем заполненную форму в духовку при 180*С на 40-50 минут (в зависимости от используемого фарша).
  • Готовое горячее блюдо подаем к столу, посыпав измельченной зеленью.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Блюдо получится еще более вкусным, если посыпать его натертым сыром и продолжить запекание еще 7-10 минут.

Хек, запеченный с овощами

Полезный и вкусный ужин быстрого приготовления из простых продуктов получится, если воспользоваться простым авторским рецептом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • хек – 600 г;
  • кабачки – 800 г;
  • морковь – 150 г;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • петрушка – небольшой пучок;
  • масло растительное – 3 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Рыбу подготавливаем, как обычно, промываем, очищаем от внутренностей и костей (оставляем кожицу). Поливаем рыбу лимонным соком, солим, посыпаем специями и перцем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Укрываем замаринованную рыбу пищевой пленкой и оставляем на время приготовления овощей.
  • Овощи очищаем, морковь нарезаем кружками, перец – соломкой, кабачки – крупными кусками, помидоры — дольками.
  • Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с маслом нарезку моркови, обжариваем на сильном огне пару минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Добавляем к моркови подготовленные кабачки и перец, закрываем крышкой и тушим, убавив нагрев до среднего, до полуготовности овощей (примерно 10 минут).
  • К слегка обжаренным овощам добавляем нарезку помидор и измельченную зелень, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем овощи на противень с фольгой, сверху раскладываем кусочки рыбы, нарезанной предварительно.
  • Плотно закрываем фольгу, делая шов сверху, запекаем 15 минут в духовке при 180*С, затем еще 10 минут, раскрыв фольгу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем вкусный и полезный ужин к столу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Очистить и замариновать рыбу можно заранее и хранить в холодильнике несколько часов. Таким образом можно не только сделать рыбу еще более вкусной, но ускорить процесс приготовления ужина.

Сытный ужин по таджикскому рецепту

По простым рецептам любой национальной кухни всегда можно быстро приготовить на ужин очень вкусное блюдо из мяса.

Ингредиенты:

  • мясо – 500 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, перец.

Для теста:

  • мука – 300 г;
  • кефир – 100 мл;
  • соль, сода – по ½ ч. л.

Для начинки:

  • чеснок – пара зубков;
  • укроп – 3-4 веточки;
  • масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

  • Соду и соль растворяем в кефире комнатной температуры, наливаем понемногу в емкость с просеянной мукой, замешиваем пластичное некрутое тесто.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • В сотейнике разогреваем масло и обжариваем на сильном огне предварительно нарезанное кусочками мясо до «золотистых бочков».
  • Добавляем к мясу нарезку лука и моркови, нарезанных, как обычно для обжарки, продолжаем процесс еще пять минут, солим, перчим.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Заливаем все горячей водой, доводим до кипения, выкладываем фигурно нарезанный картофель и «улитки» из теста. После того, как все вновь закипит, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно, 20-25 минут).
  • Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем смесью растительного масла, раздавленного чеснока и измельченного укропа. Сворачиваем все рулетом, нарезаем небольшими отрезками – «улитками».

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем ужин в горячем виде, разложив по порционным тарелкам.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

«Улитки» в приготавливаемом блюде получатся особенно нежными, таящими во рту, если они при варке будут почти полностью покрыты водой.

Блюда на ужин, которые можно приготовить быстро и вкусно на сковороде

Легко и быстро можно приготовить очень вкусный ужин из простых продуктов на сковороде по любому из популярных авторских рецептов.

Стир – фрай из цукини, перца и куриного филе

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • цукини небольшой – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. л;
  • крахмал картофельный или кукурузный – 1 ст. л;
  • уксус яблочный – 1 ст. л;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Промыв куриное филе и обсушив бумажными салфетками, нарезаем его продольными пластинами, затем режем крупными полосками.
  • Обваливаем нарезку куриного мяса в смеси крахмала, соли и перца.
  • На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем куриное филе до готовности, перекладываем в другую емкость.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Также на сковороде обжариваем измельченный чеснок (30 сек.), добавляем нарезки соломкой цукини и перца. Все солим, перчим и обжариваем при помешивании 7-8 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем на сковородку обжаренное куриное филе, наливаем соевый соус, перемешиваем, продолжаем готовить еще пару минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем вкусный и полезный ужин в слегка остывшем виде.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Блюдо можно приготовить в диетическом варианте исполнения, если использовать сковороду с антипригарным покрытием. Такой выбор позволит значительно уменьшить количество масла при обжарке, либо полностью его исключит.

Очень вкусный сытный ужин на сковороде

Из простых продуктов можно быстро приготовить очень вкусный ужин для всей семьи на одной сковороде.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • вода – 200 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • соль.

Для начинки:

  • фарш любой – 300 г;
  • лук – 1 головка;
  • соль, перец.

Для соуса:

  • томатная паста – 1 ст. л;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • соль.

Приготовление:

  • Из перечисленных в рецепте продуктов замешиваем тесто, как на пельмени, оставляем в готовности в укрытом виде.
  • К фаршу добавляем измельченный лук, соль, перец, основательно вымешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Тесто раскатываем в тонкий пласт, разрезаем его на две половинки, равномерно раскладываем фарш. Скручиваем каждую часть фаршированного теста рулетами и нарезаем кусочками желаемой длины.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем предварительно нарезанные лук и морковь, добавляем томатную пасту, солим, перчим.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Разровняв на сковороде приготовленный соус, раскладываем фигурно нарезанный картофель и заготовки из теста с мясом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Заливаем все водой и тушим под крышкой до готовности (примерно, 35-40 минут).
  • Подаем горячее блюдо на ужин со сметаной или любым другим соусом, а также овощной нарезкой или салатом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

При желании ингредиенты блюда можно более разнообразить, добавив в соус измельченный сладкий перец, а при подаче готового блюда посыпать его натертым сыром.

Пирог из лаваша на сковороде

По простому рецепту можно приготовить на ужин очень вкусное и простое блюдо из лаваша.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Читайте также: 10 самых удивительных мест на планете, где стоит побывать

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 листа;
  • сыр — 120 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • колбаса – 170 г;
  • яйца – 1 шт. + 3 шт.;
  • масло сливочное — 30-40 г;
  • смесь перцев – по вкусу;
  • прованские травы – по вкусу;
  • соль, черный молотый перец.

Приготовление по пошаговым фото:

  • Из листов лаваша вырезаем 6 круглых заготовок диаметром равным диаметру имеющейся сковороды.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Колбасу и помидоры нарезаем кружками, перец соломкой.
  • На смазанную маслом сковородку выливаем размешенное с солью яйцо, на него укладываем первый круг лаваша.
  • На лаваш выкладываем половину нарезанной колбасы, посыпаем заранее натертым сыром, укрываем вторым лавашем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • На втором лаваше раскладываем кружки помидоров, посыпаем сыром, вновь закрываем лавашем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Аналогично поступаем еще с тремя начинками: перец, колбаса, помидоры, посыпая каждую сыром и закрывая лавашем.
  • Заливаем все смесью яиц со специями и солью, закрываем крышкой и готовим 6-7 минут на среднем огне.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Сняв крышку, переворачиваем пирог с помощью обычной тарелки подходящего диаметра. Вновь закрываем крышкой и готовим еще пару минут.
  • Подаем вкусный ужин из простых продуктов к столу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Если нет желания заморачиваться с переворачиванием блюда во время приготовления, укладываем все в форму для запекания и отправляем в духовку при 180*С на 20-25 минут.

Мясной соус с фасолью и грибами

Вкусный и сытный ужин можно приготовить на сковороде из обычных простых продуктов, всегда имеющихся «под рукой».

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 300 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • фасоль консервированная (либо отварная) – 1 банка;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • чеснок – пара зубков;
  • прованские травы;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • На хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством масла выкладываем фарш, солим, перчим, посыпаем специями и прованскими травами, перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Обжариваем фарш на сильном огне, поочередно добавляя подготовленные продукты: нарезанный лук и чеснок, грибы и помидоры, перемешиваем. Каждую последующую нарезку вносим после того, как пару минут обжарится предыдущая.
  • Вслед за помидорами выкладываем на сковородку фасоль, еще раз все перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 20 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем горячий ужин со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью (по желанию).

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Оладьи с мясным фаршем и кабачком

Из простых продуктов с мясом приготовим очень вкусный и полезный ужин по одному из лучших рецептов.

Ингредиенты:

  • фарш из любого мяса – 200 г;
  • кабачок – 200 г;
  • лук – 1 головка;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 шт.;
  • зелень;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – ½ ч. л;
  • мука – 3 ст. л;
  • масло растительное для обжаривания;
  • соль, перец.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  • Кабачок и морковь натираем на любой крупной терке, выкладываем в подходящую емкость.
  • К подготовленным овощам добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, яйца и фарш, все перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Продолжаем подготавливать тесто, добавив соль, специи, разрыхлитель и измельченную зелень, вновь все основательно вымешиваем.
  • Заключительной добавкой будет мука, после очередного завершающего перемешивания выкладываем тесто ложкой на разогретую с маслом сковородку.
  • Обжариваем с двух сторон по 5-7 минут аналогично приготовлению драников, закрыв крышкой.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Вкусные аппетитные кабачковые оладьи с мясным фаршем подаем к столу с любым гарниром и соусом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Если добавить в тесто чуть больше муки, то можно приготовить по тому же рецепту отличные вкусные и пышные кабачковые котлеты. Из более плотного теста формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях (кукурузной муке или пшеничной), обжариваем, как описано в рецепте.

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса – пошаговые рецепты с фото

Именно на ужин, по утверждению диетологов, следует готовить блюда из мяса. Однако мясо следует правильно выбирать, избегая жирных сортов, а также правильно готовить, отдавая предпочтение запеканию, либо тушению.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

А вы любите готовить?
Да, очень! Каждый раз придумываю что-то новенькое!
0%
Готовлю только по необходимости
0%
Нет, готовить - это не мое!
0%
Проголосовало: 0

Баклажаны с мясом в духовке

По простому рецепту с фото можно быстро приготовить вкусный и сытный ужин с баклажанами и мясом.

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.;
  • фарш мясной – 500 г;
  • сыр твердых сортов – 50 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • хлеб – 1 ломтик;
  • молоко – 3 ст. л;
  • масло растительное – по вкусу;
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

  • Баклажан нарезаем тонкими пластинами, если есть подозрение, что он горчит, присаливаем каждую пластину, через 15 минут смываем.
  • Обсушенные бумажными салфетками пластины баклажан обжариваем на сильном огне до мягкости. Выкладываем, как обычно на салфетки.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подготавливаем мясную начинку, добавив в имеющийся фарш соль, перец и специи, а также измельченный или натертый лук, перемешиваем. Подмешиваем в начинку также хлеб, замоченный в молоке и заранее приготовленную обжарку из лука и моркови.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем на один конец баклажанной пластины небольшое количество начинки, закрываем, складывая пластину пополам.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Укладываем заготовки в форму для запекания или на противень, посыпаем натертым сыром, запекаем в духовке при 180*С в течение 25 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Так как и баклажаны и мясо «любят» чеснок, то лучше добавить его в свежем натертом виде (или сушеном) в начинку, так блюдо получится намного вкусней.

Мясо по оригинальному рецепту

На ужин можно приготовить мясо любого вида с овощами по оригинальному простому рецепту «щипачки».

Ингредиенты:

  • мясо (с жирком) – 800 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубка (или по вкусу);
  • острый соус или свежий жгучий перец.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем очень мелко (как будто его «нащипали»), выкладываем в разогретую сковородку и обжариваем на сильном огне.
  2. Добавляем все подготовленные овощи по мере их нарезки, также добавляем раздавленный чеснок. Все солим, перчим и продолжаем обжаривание при непрерывном перемешивании на сильном огне еще 4-5 минут.
  3. Добавляем острый томатный соус, убавляем огонь и тушим, закрыв крышкой до готовности мяса.
  4. Подаем очень вкусное горячее блюдо на ужин с нарезкой из свежих овощей.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Если добавить к мясу в конце его приготовления пару стаканов бульона и столовую ложку обжаренной муки, то мясное блюдо получится с вкусной сытной подливкой.

Соус с говядиной, тающей во рту

По одному из лучших рецептов можно быстро и вкусно приготовить на ужин очень нежную говядину, такую, что во рту она будет просто таять.

Ингредиенты:

  • говядина – 900 г;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • бульон говяжий – 250 мл;
  • паста томатная – 1 ст. л;
  • помидоры протертые – 150 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • шампиньоны – 250 г;
  • сельдерей – 120 г;
  • картофель – 450 г;
  • вино красное сухое – 250 мл;
  • мука – 2 ст. л;
  • масло оливковое – 3 ст. л;
  • розмарин суш. – несколько веточек;
  • перец острый чили – ¼ ч. л;
  • тимьян – 5 г;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

  • Подготовленную к приготовлению говядину нарезаем крупными кусками, добавляем соль, перец и муку, перемешиваем. Выкладываем куски говядины на сковородку и обжариваем с небольшим количеством масла на сильном огне.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Перекладываем обжаренную говядину в другую емкость, а на сковороду выкладываем крупно нарезанный лук. Обжарив лук в течение двух-трех минут, наливаем бульон, возвращаем мясо вместе с томатной пастой и протертыми помидорами, все перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Когда все закипит, добавляем подготовленными партиями в крупной нарезке: морковь, сельдерей, шампиньоны, картофель.
  • Добавляем к смеси ингредиентов вино, соль, специи и пучок розмарина, тушим на среднем огне 1,5-2 часа. За пять минут до окончания приготовления добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем вкусное ароматное блюдо на ужин, посыпав зеленью.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы придать блюду большую полезную составляющую, нарезки овощей лучше добавлять после того, как мясо потушится в бульоне около часа.

Быстрый ужин с мясом и грибами в духовке

Очень быстро можно приготовить мясное блюдо на ужин из свинины, запеченной с грибами в духовке по простому рецепту.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • свинина – 400 г;
  • лук – 1 головка;
  • масло сливочное – 2 ст. л;
  • сыр (любой) – 100 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Свинину промываем, нарезаем произвольными кусками среднего размера и обжариваем до румяной корочки на сковороде, включив сильный нагрев. Мясо солим, перчим и непрерывно перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Мясо с румяными «бочками» убираем из сковороды и выкладываем мелко нарезанный лук и грибы, солим, перчим, перемешиваем.
  • Выкладываем в форму для запекания обжаренное мясо, сверху распределяем грибы с луком.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Смазываем все майонезом и посыпаем натертым сыром.
  • Запекаем в духовке при 180*С, примерно, 25-30 минут.
  • Подаем вкусный ужин к столу с овощами и салатными листьями.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Такое простое и эффектное в подаче блюдо можно взять на заметку в качестве праздничного варианта, которое в предпраздничной суете сэкономит хозяйке драгоценное время.

Рецепты на ужин из картошки быстро и вкусно

Блюда из картошки пользуются у всех особой популярность.

Оладьи картофельные с сырной начинкой

Простой, но очень вкусный, ужин можно приготовить из обычных продуктов.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г;
  • мука – 3 ст. л;
  • сыр – 80-100 г;
  • масло для обжарки;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Отваренный в очищенном виде картофель разминаем в пюре, солим, перчим, добавляем муку и все основательно вымешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Набирая небольшое количество картофельного теста руками или ложкой, формируем лепешку.
  • На каждую лепешку выкладываем небольшое количество заранее натертого сыра, собираем все в шар, закрепляя края.
  • Картофельные шарики выкладываем на разогретую с маслом сковороду, слегка придавливаем, придавая плоскую форму.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Обжариваем картофельные оладьи с двух сторон, по 3 минуты с каждой.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем вкусный ужин с маслом или томатным соусом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Картофельным шарикам с сырной начинкой можно придать плоскую форму сразу после закрепления краев и уже в таком виде выкладывать на сковороду.

Лепешки из лаваша с картофельной начинкой

Быстро, вкусно и недорого можно приготовить ужин из лепешек, вырезанных из лаваша и обжаренных на сковороде с картофельной начинкой.

Ингредиенты:

  • лаваш — 2 листа;
  • картофель – 600 г;
  • лук зеленый – несколько стрелок;
  • паприка, чеснок сушеный, приправы – по вкусу (и по желанию);
  • масло растительное (или сливочное);
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Очищенный и отваренный в подсоленной воде картофель разминаем до состояния однородного пюре. Добавляем в картофельную начинку измельченный зеленый лук, паприку, перец, другие приготовленные специи и приправы.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Из листов лаваша вырезаем круги по размеру дна имеющейся сковородки.
  • Выкладываем на половину каждого круга из лаваша картофельную начинку, закрываем второй половиной.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Заготовки выкладываем по две штуки на сковородку, смазываем маслом и обжариваем на сильном огне до румяного цвета.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем лепешки с картофельной начинкой на ужин с маслом или сметаной.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Можно приготовить такие лепешки в еще более вкусном варианте, положив на середину лепешки с начинкой небольшие пластины сыра, а затем закрыть второй половиной лаваша.

Недорогое вкусное блюдо из картошки на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • лук зеленый, укроп, петрушка – по вкусу (и желанию);
  • соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

  • шампиньоны – 250 г;
  • лук — 1 шт.;
  • сыр – 80 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  • Картофель очищаем и натираем на крупной терке, перекладываем в подходящую емкость.
  • Добавляем к картофельной массе яйца, раздавленный (или сушеный) чеснок, соль, перец и зелень (измельченную свежую или сушеную).
  • Перемешав основу для пирога, выкладываем половину на разогретую с маслом сковородку, равномерно распределив по всей поверхности.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • На картофельный слой выкладываем предварительно обжаренную нарезку грибов и лука, посыпаем натертым сыром.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Закрываем пирог оставшейся картофельной массой, убавляем огонь до слабого и готовим на каждой стороне по 10 минут, закрыв крышкой.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Для желающих приготовить на ужин менее калорийное и более полезное блюдо, есть возможность запечь его в духовке, сложив все в форму для запекания.

Картофель по-королевски

Одно из самых вкусных и простых блюд можно быстро приготовить на ужин по оригинальному авторскому рецепту.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • картофель – 800 г;
  • свинина – 400 г;
  • лук – 1 головка;
  • сыр твердых сортов – 200 г;
  • горчица, майонез, масло растительное – по вкусу;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Свинину промываем, нарезаем тонкими пластинами и слегка отбиваем.
  • Мясные отбивные укладываем в смазанную форму для запекания, солим, перчим и смазываем горчицей.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Раскладываем на мясо полукольца лука и картофель, нарезанный ломтиками, как яблоки. Ломтики картофеля укладываем плотно друг к другу, острой стороной вверх.
  • Сверху выкладываем натертый сыр и наносим майонезную сетку.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Запекаем блюдо в духовке один час при температуре 180*С.
  • В горячем виде блюдо подаем к столу, посыпав измельченным укропом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Лучше первые полчаса запекать блюдо в духовке под фольгой, затем ее снять, посыпать сыром и запекать еще 25-30 минут. В таком случае картофель получится более мягким и вкусным, а не пересушенным.

Диетический ужин на скорую руку – вкусные рецепты из простых продуктов

Если свой ужин мы не отдаем «врагу» (по совету известной поговорки), то лучше, чтобы он был приготовлен в диетическом варианте из простых продуктов.

Салат «метелка» из сырых овощей

Самым полезным диетическим вариантом ужина является любой овощной салат, особенно, если в его составе присутствуют свекла и капуста.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • капуста любая – 300 г;
  • масло оливковое – 1 ст. л;
  • лимонный сок половины лимона;
  • специи по вкусу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  1. Морковь и свеклу очищаем, натираем на крупной терке, выкладываем в приготовленную емкость.
  2. К уже подготовленным овощам подмешиваем капусту, тонко нашинкованную и слегка обмятую руками.
  3. В завершение приготовления салата добавляем в него огурец, натертый на терке (желательно для моркови по-корейски).
  4. Поливаем салат оливковым маслом, лимонным соком и посыпаем приготовленными специями, перемешиваем.
  5. Подаем салат, как самодостаточное диетическое блюдо на ужин, либо в качестве гарнира к рыбе или отварному мясу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Салат получится гораздо вкусней (при сохранении всех своих полезных свойств), если свеклу отварить до полуготовности.

Также салат можно сделать более сытным, если добавить к нему отваренную фасоль.

Запеченная рыба на ужин

Решая, что приготовить на ужин быстро и вкусно, вспоминаем простой рецепт приготовления запеченной рыбы на овощной подушке.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • рыба любая (речная или морская);
  • свекла;
  • лук;
  • любимые специи.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  1. Подготавливаем рыбу, как обычно, промываем, очищаем от всего лишнего, промываем еще раз.
  2. Свеклу нарезаем кружками, либо полукругами, укладываем вместе с кружками лука в смазанную форму для запекания.
  3. На овощную подушку кладем подготовленную рыбу, отправляем в духовку при 180*С на 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

В состав овощной подушки лучше добавить большее количество ингредиентов, что придаст простому блюду более яркий вкус.

Закуска из печени

Простое полезное блюдо можно приготовить из печени любого вида на ужин, воспользовавшись проверенным авторским рецептом.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука «цельнозерновая» – 120 г;
  • молоко – 150 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • морковь – 1 шт.;
  • сметана – 400 г;
  • специи по вкусу.

Приготовление:

  • Куриную печень смешиваем с яйцами и измельчаем блендером до однородного состояния. Добавляем в печеночную массу молоко, соль, специи и муку, размешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Мелко нарезав лук и морковь, готовим обжарку, как обычно с небольшим количеством масла.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Одновременно на другой сковороде обжариваем блинчики из приготовленного печеночного теста, обжарив их с двух сторон по 3-4 минуты каждую.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Смазываем печеночные блинчики сметанным соусом (смешав сметану с раздавленным чесноком), выкладываем небольшое количество овощной обжарки, собираем торт.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Украшаем блюдо по своему усмотрению, подаем на ужин.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы торт получился более сочным, пропитанным, лучше готовить его заранее и дать постоять, как минимум, пару часов.

Тыква, запеченная с яблоками на ужин

Приготовить диетическое блюдо можно быстро и недорого по простому рецепту из тыквы с яблоками, медом и орехами.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • яблоки – 4 шт.;
  • орехи грецкие – 50 г (или по вкусу);
  • изюм – 20-30 г;
  • мед – по вкусу.

Приготовление:

  • Тыкву нарезаем произвольными кусками среднего размера, выкладываем в форму для запекания.
  • Туда же отправляем нарезанные кусками предварительно очищенные яблоки и промытый изюм, перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Запекаем вкусное полезное блюдо в духовке при 200*С, закрыв фольгой, в течение 35-40 минут.
  • В готовое блюдо добавляем мед и грецкие орехи, лакомимся на ужин.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

При желании поужинать более сытно, можно использовать приготовленное блюдо в качестве гарнира к небольшому количеству любой каши, приготовленной заранее и политой оливковым маслом.

Творожно-тыквенная запеканка

Полезно и дешево можно накормить всю семью очень вкусной запеканкой на ужин, используя очень простой проверенный рецепт.

Ингредиенты:

  • творог (рассыпчатый) – 350 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • тыквенное пюре – 200 г;
  • мука кукурузная – 25 г.

Приготовление:

  • Творог измельчаем с яйцами до однородности при помощи блендера, добавляем заранее приготовленное тыквенное пюре и кукурузную муку.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Основательно вымешав всю массу, выкладываем ее в смазанную форму для запекания (либо используем силиконовую).

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Запекаем блюдо в духовке при 180*С, в течение 45 минут.
  • Подаем творожно-тыквенную запеканку с любым любимым соусом или сметаной. При желании перед подачей поливаем шоколадной глазурью и посыпаем орехами или семечками.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Раскладывать тесто для запеканки можно в силиконовые формочки для кексов, так подача блюда будет более привлекательной и эффектной (например, к приходу гостей на ужин).

Что быстро и вкусно приготовить на ужин в мультиварке

Для упрощения процесса приготовления можно вспомнить о надежном кухонном помощнике и приготовить его в мультиварке.

Куриные крылышки на ужин в пряном соусе

Чтобы недорого приготовить сытный ужин, можно воспользоваться мультиваркой и рецептом очень вкусных куриных крылышек, замаринованных предварительно в пряном соусе.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 900 г;
  • приправа для курицы – 1 ч. л;
  • паприка – 1 ч. л;
  • мед – 1 ч. л;
  • соевый соус – 2 ст. л;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л;
  • соль – 1 ч. л (или по вкусу).

Приготовление:

  • Смешиваем в подходящей просторной емкости все ингредиенты для соуса, перечисленные в рецепте.
  • Подготовленные куриные крылышки (промытые с обрезанной крайней фалангой) опускаем в приготовленный соус, тщательно его втираем под кожу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Оставляем крылышки в соусе на пару часов и выкладываем вместе с ним в чашу мультиварки. Закрываем крышку и устанавливаем режим «жарка» на 25-30 минут. Через 15 минут, открываем мультиварку и все основательно перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Продолжаем готовить куриные крылышки оставшееся время, не закрывая мультиварку.
  • Подаем горячее вкусное блюдо на ужин с овощами или салатом, а также любым гарниром.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы крылышки получились особенно вкусными, лучше оставить их в соусе на ночь или на 7-8 часов и желательно перемешивать все как можно чаще.

Курица с картошкой в мультиварке

Решая, что приготовить на ужин быстро и вкусно, обращаем внимание на очень простой и популярный рецепт тушеной картошки с курицей. Тем более, что приготовить это блюдо можно в мультиварке, максимально освобождая себе время для других дел.

Ингредиенты:

  • курица;
  • морковь;
  • лук;
  • картофель;
  • приправы и специи;
  • соль, перец.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  • Точное количество ингредиентов в рецепте данного блюда выбираем по своему вкусу.
  • Курицу разделываем на кусочки среднего размера (можно вместе с косточками).
  • Выкладываем подготовленную курицу в разогретую в режиме «жарка» чашу мультиварки, обжариваем при открытой крышке до появления «румяных бочков».
  • Добавляем к курице нарезки овощей средними кусочками, посыпаем солью, приправами и специями по своему вкусу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Наливаем в чашу мультиварки воду, количество которой зависит от количества заложенных продуктов и от того, какой консистенции желаем получить блюдо.
  • Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «тушение» и время 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Готовое блюдо подаем к ужину в горячем виде, при желании посыпав зеленью.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Для придания блюду более яркого вкуса жареного, а не тушеного, удлиняем режим обжаривания ингредиентов после закладки овощей.

Рыба с похлебкой

Очень простой рецепт приготовления вкусного, полезного и недорогого ужина привлекает особенно тем, что позволяет освободить время для других дел.

Ингредиенты:

  • рыба семейства тресковых – 1,5 кг;
  • сметана – 500 г;
  • картофель – 1,5-2 кг;
  • соль, перец, лавровый лист.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  • Очищаем картофель и рыбу, как обычно. Картофель нарезаем тонкими кружками, рыбу средними ли крупными кусками.
  • В чашу мультиварки наливаем небольшое количество масла, выкладываем треть картофельных кружков.
  • На картофель распределяем половину подготовленной рыбы, солим, перчим.
  • Повторяем слои еще раз, завершая картофельным слоем, также не забываем посолить и поперчить, кладем пару лавровых листов.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Наливаем в чашу мультиварки с приготовленными продуктами воду, чтобы она почти доходила до верха (или по желанию).
  • Закрываем чашу мультиварки, устанавливаем режим «жарка» до момента закипания, затем переводим в режим «тушение» на 10-15 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Вкусное рыбное блюдо подаем с вкусной похлебкой на ужин или на обед.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Чтобы упростить процесс употребления вкусного рыбного блюда, лучше заранее освободить рыбу от костей и готовить его с полученным филе.

Жаркое из говядины с овощами

Без хлопот и достаточно дешево можно приготовить жаркое с мясом и овощами по проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • говядина – 170 г;
  • шампиньоны – 130 г;
  • лук – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • помидоры – 100 г;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Мясо промываем, обсушиваем, овощи также подготавливаем к приготовлению, как обычно.
  • Все ингредиенты нарезаем заранее, мясо средними кубиками, овощи небольшими произвольными кусочками.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем в разогретую в режиме «жарка» чашу мультиварки с маслом лук, грибы, нарезанные крупно, мясо, все перемешиваем.
  • Когда первая партия ингредиентов прогреется до нужной температуры, закладываем оставшиеся нарезанные овощи: помидоры и морковь, солим, перчим.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Пока имеющиеся соки не испарились, закрываем крышку мультиварки, обжариваем еще минут 10 и переводим в режим «тушение» на 25-30 минут. Пару раз за все время открываем крышку мультиварки и основательно перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Подаем готовое блюдо на ужин с нарезкой из свежих овощей или салатом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Данное блюдо можно приготовить с подливкой, если залить его в середине приготовления соусом из смеси сливок или сметаны с томатной пастой, положив специи по вкусу.

Солянка с куриным филе в мультиварке

Вкусный, сытный и полезный ужин можно приготовить недорого из обычных продуктов по простому авторскому рецепту.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • капуста – 1,5 кг;
  • грибы – 500 г;
  • морковь – 2-3 шт.;
  • лук – 2 головки;
  • масло растительное – 1 ст. л;
  • аджика или томатный соус -200 г;
  • соль, перец и специи – по вкусу.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Приготовление:

  • Все продукты подготавливаем к приготовлению соответственно каждому виду.
  • Нарезанное куриное филе обжариваем вместе с нарезкой лука в чаше мультиварки с маслом, включив заранее режим «жарка».
  • Добавляем к уже обжариваемым ингредиентам натертую морковь и грибы, нарезанные произвольно. Перемешав все ингредиенты, обжариваем еще пять минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Добавляем в чашу мультиварки тонко нашинкованную капусту, аджику, солим, перечим, слегка уплотняем.
  • Переводим мультиварку в режим «тушение» на 20-25 минут, закрываем крышку.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Еще пять минут готовим в режиме «жарка», открыв крышку.
  • Готовую солянку подаем на ужин, добавив при подаче овощи или зелень.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Капустой всю чашу мультиварки можно не заполнять, чтобы можно было свободно перемешивать все ингредиенты, как во время тушения, так и завершающего обжаривания.

Баклажаны со вкусом грибов на ужин

Приготовить очень вкусное блюдо можно из баклажан по простому рецепту в мультиварке, получается быстро и недорого.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 1 кг;
  • сметана – 4 ст. л;
  • лук – 2 головки;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • приправа для грибов – 2 ст. л;
  • зелень любого состава;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками. При необходимости освобождаемся от горечи известным способом: присаливаем, оставляем на 15 минут, споласкиваем, отжимаем.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Разогреваем чашу мультиварки в режиме «жарка», выкладываем предварительно нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

  • Выкладываем к луку подготовленную нарезку баклажан, обжариваем 10-15 минут, закрыв крышку в том же режиме.
  • Добавляем к ингредиентам блюда сметану, соль, перец и приправу для грибов, перемешиваем.
  • Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим тушение на 25-30 минут.
  • Подаем вкусное сытное блюдо со вкусом грибов на ужин с гренками или хлебцами из цельно-зерновых злаков.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Данный рецепт можно взять в качестве базового и экспериментировать с добавлением других ингредиентов, каждый раз разнообразя свой рацион питания и совершенствуя свои кулинарные навыки.

Нежная творожная запеканка с фруктами и ягодами

На ужин можно приготовить очень вкусную творожную запеканку и дешево накормить свою семью сытным и полезным блюдом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Ингредиенты:

  • творог жирный – 500-600 г;
  • сахар – 4 ст. л;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар ванильный – 1 пакетик;
  • манка – 3 ст. л;
  • сметана – 130 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • фрукты, ягоды (в том числе и замороженные) для наполнителя.

Приготовление:

  1. В емкость с манкой наливаем кефир, оставляем в готовности для набухания.
  2. Мягкий жирный творог растираем с яичными желтками, отделенными от белков.
  3. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до образования густой пышной массы.
  4. Подмешиваем взбитые белки к творожной массе небольшими порциями, выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки. На дно чаши необходимо положить круг, вырезанный из бумаги для выпекания.
  5. Сверху на поверхности творожной запеканки раскладываем предварительно подготовленные ягоды и нарезанные крупно фрукты.
  6. Закрываем мультиварку крышкой, устанавливаем 130*С и время приготовления 50 минут. После сигнала устанавливаем еще 15 минут на подогреве.
  7. Извлекаем чашу с творожной запеканкой из мультиварки, используя любой подручный кухонный предмет.
  8. Даем запеканке остыть, нарезаем и подаем на ужин со сметаной.

Если в мультиварке имеется верхний прогрев, то в конце приготовления включаем его, чтобы немного «подрумянить» верхушку.

Воспользовавшись данной подборкой рецептов, всегда можно быстро приготовить на ужин очень вкусное недорогое и полезное для здоровья блюдо из обычных продуктов.

Написано экспертом
Статья написана экспертом
Задать вопрос
 

Оказалась ли полезной для Вас наша статья?

Оцените статью
Мы расскажем
Вам понравились наши блюда на ужин?